UN NUOVO APPROCCIO AL CIBO

Un corso per imparare a organizzare e preparare un menù vario, sano e soprattutto veloce, per programmare non solo un pranzo o una cena ma tutta la settimana.
Si parlerà di come fare la spesa anche con un occhio al risparmio, prodotti stagionali, biologico e non biologico, perché scegliere un prodotto piuttosto che un altro.

Si affronteranno cenni di nutrizione e fermentazione, si parlerà di ottimizzazione dei tempi sia della cottura che dell’approvvigionamento, dello stoccaggio e della conservazione.

Docente: Franco Tiso, cuoco con pluriennale esperienza nella ristorazione in Italia e all’estero. Insegnante di yoga, appassionato studioso della cucina sana, etica, sostenibile e zero waste. Con la partecipazione di Romina Carlotto, Naturopata e iridologa.

Sabato 16, 23, 30 maggio 
dalle 10.00 alle 11.30

Quota di partecipazione: 30 euro 
Iscrizioni entro: lunedì 11 maggio
Numero massimo di partecipanti: 15
Età minima: 18 anni

Iscriviti qui sotto. 
Pagamento con PayPal e carta di credito. 
Attenzione: E' necessario creare un account per ciascun partecipante 

Oppure allo sportello Informacittà dal lunedì al venerdì dalle 16.00 alle 19.00

Informazioni:
Biblioteca: 0444.673833 – biblioteca@comune.arzignano.vi.it
Informacittà: 0444.476609 – ig@comune.arzignano.vi.it